1.将黑鱼去骨片下鱼肉
2.把鱼肉切成5厘米的鱼块,在鱼肉块上切形成鱼花样,然后放酒,盐,姜水腌一会,入味
3.在炸前,把切好腌入味的鱼花,均匀的拍上干淀粉
4.热锅放半锅的油,等油温在6...[ 查看全文 ]