1.黄豆浸泡过夜泡发
2.冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手
3.胡萝卜切滚刀块
4.将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段、姜片、花椒和半锅水,大火汤烧开5分...[ 查看全文 ]