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日式猪手怎样做才好吃
日式猪手
1.把猪手,拔干净毛,用清水煮熟,捞出。
2.在锅里加白酒,酒开,加料理酒和酱油1:1的比例,倒入锅里。
3.开以后,把猪手一个个放里面,上色!上色时候要,上匀,小火,猪手翻个!
芸豆猪手汤
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2015-11-29
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日式猪手
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酱卤猪手 1.猪前蹄请卖家把毛刮干净,斩大块。用姜、酒水煮五分钟,倒去血水污物浮沫,并用冷水冲洗干净猪手 2.猪手上糖色后,倒入冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、水。大火煮开,再转小火卤煮上色至用筷子可将猪手扎透,开大火收汁即可 ...
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QQ626744994
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香卤猪手 1.猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成四块,焯水后捞出,过凉后用小镊子去除猪毛,冲洗一下,备用 2.葱洗净后切成长段,姜洗净切片,干辣椒洗净,备用 3.锅...
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yilqsong8356
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黄豆猪手汤 1.将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片,蜜枣 2.将猪手放入温水中煮至沸腾去血水 3.取出猪手冲洗干净 ...
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ZL348674644
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日式炖煮 1.准备食材,我做的炖煮食材有:白萝卜、海带结、魔芋丝卷、豆腐泡、海鲜丸、口蘑、金针菇。白萝卜切成小块,口蘑切成片,其它食材洗好待用 2.将好炖家和水按照1:4的比例加入到准备的食材里 ...
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日式香菇蒸蛋 1.先煮高汤:干香菇洗干净,加水浸泡至软,把水隔渣倒出来,加入木鱼花,小火煮开后关火焖5分钟,加入生抽和盐调味,放凉备用 2.鸡蛋打散,加入高汤拌匀,用细致的漏勺过滤蛋液,倒入容器里。香菇用剪刀剪成条状,加入容器里 ...
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日式蛋烧 1.4个鸡蛋。 2.三包海苔。 3.鸡蛋打入碗中,搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中,加少许糖和盐,搅拌均匀。 ...
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日式煎饺 1.白菜洗净后切碎,加入适量盐抓一下,出水后挤干水分,加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用;猪肉糜加入鸡蛋1个、生抽2大勺、料酒1大勺、生姜粉2克、白胡椒粉1克、葱花1大勺搅拌至上劲;将肉糜与菜末混合拌匀成为馅料 2.用机制的饺子皮包入馅料,捏...
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