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可可卷
1.混合低粉和可可粉
2.蛋白分3次加糖打至湿性
3.一个一个加入蛋黄低速打发
4.分两次筛入粉类拌均
...
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2015-11-29
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烤可可糖果仁 1.一个鸡蛋的蛋白,用打蛋器打半分钟(手打即可),加2大勺(20-30克)糖,两小勺(5克)肉桂粉,两小勺(5克)可可粉,1克盐,搅拌均匀,加入各种干果仁(花生杏仁核桃仁榛子腰果等均可)拌匀 2.烤箱预热275F,烤盘铺烘焙纸,将拌好的果仁铺...
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