1.制作卡士达黄油馅:蛋黄 20g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀
2.牛奶 10g细砂糖 剖开的香草籽,煮至沸腾前,然后关火放至不烫
3.不烫的牛奶缓缓冲入步骤1中,边搅拌边冲入,至均匀