1.芒果洗净,对半切开,去核,在果肉上分别横向,顺向划刀,(不要划破皮)然后往外翻,这样芒果肉颗粒呈现,如果需要芒果丁做装饰的话,横向用刀切,漂亮的芒果丁就出来了
2.准备可可棋风蛋糕片2片,(3个鸡蛋的用量,150度低温烘焙70分钟不开裂。)抹茶戚风2,明胶粉10ml的冷开水,搅拌均匀后,隔热水融化
3.芒果肉 牛奶进入搅...[ 查看全文 ]