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油酥蚕豆
1.锅置火上加入适量水,放入少许盐、八角、桂皮、老抽1/3勺、大葱、姜片、小茴香、香叶、蚕豆。
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2015-11-29
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油酥蚕豆
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油酥蚕豆 1.新鲜蚕豆。 2.剥去外壳。 3.准备八角、桂皮、花椒、大葱、姜片、小茴香、香叶,将调料装入调料盒。 ...
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油酥饼 1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味 2.把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态,然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右 ...
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油酥小烧饼 1.酵母温水融化后倒入面粉中 2.酥皮中全部材料揉成团,盖保鲜膜醒30分钟 3.油酥中全部材料揉成团,盖保鲜膜醒30分钟 ...
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油酥肉烧饼 1.准备好所有的材料。 2.油皮的面粉加入沸水,搅拌均匀。 3.再加入温水和酵母和成光滑的面团。 ...
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水煮蚕豆 1.蚕豆洗净,沥干表面水份 2.加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右 3.加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右) ...
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majun3117
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蚕豆饼 1.把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥,有点颗粒没关系 2.配料加糯米粉、粘米粉,自己剥的玉米粒,小葱和盐 3.蚕豆泥、糯米粉和粘米粉的比例也是2:2:1(...
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123俊62
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草药蚕豆 1.准备好材料。 2.锅里装半锅水,下草药煮。 3.待草药煮出味下蚕豆。 ...
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葱香油酥饼 1.面粉加入温水和好;扎软,饧发30分钟。 2.大葱洗净切细粒;碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。 3.饧发好的面团分成6份。擀成...
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蚕豆山药拌 1.山药、胡萝卜去皮洗净后,切成小片 2.小锅内烧水,水开后放入山药、胡萝卜 3.锅内加少许盐、橄榄油,焯一下捞出 ...
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香炸蚕豆 1.将蚕豆、肉馅、香葱混合,调入适量的盐、鸡精、胡椒粉 2.放入适量的面粉和清水,混合成面糊 3.锅中烧热油,大火,将一团团的蚕豆炸至表面金黄...
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蚕豆腊肠蒸 1.蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,放适量,滴几滴油,蚕豆仁焯一下 2.捞出,沥水,盛盘,滴几滴香油 3.觉得不够的话再放少许盐 ...
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棋格黄油酥饼 1.黄油150克在室温放软(或用微波炉加热15-20秒),加入细砂糖100克,用电动打蛋器打发至体积膨松,颜色变浅,大概2-3分钟 2.取六个鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,只用蛋黄。将蛋黄依次加入打发的黄油中,每加一个都要用打蛋器搅打均匀。此时的黄油糊...
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鲜蚕豆火腿焖饭 1.将大米淘洗干净,加水浸泡15至20分钟,然后捞出,浸泡剩余的水分待用;这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行,浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多,就是把食指垂直于大米表面,水量应该在食指第一个关节处,就是约食指的1/3处 2....
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蚕豆火腿豆腐球 1.撮成均匀大小的球,隔水蒸六七分钟就熟了 2.正好旁边在煲“腌笃鲜”,取一大勺汤 3.加点淀粉搅匀,煮开后成芡汁 ...
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蚕豆粉蒸肉 1.蚕豆剥去外部表皮,否则入味困难 2.大米和糯米一比一混合,干燥大米和糯米,花椒混合物放入锅里小火慢炒 3.炒到焦黄就可以关火,放凉备用。...
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五香蚕豆 1.大个子蚕豆 2.加入适量水,再把干辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、盐都放下去 3.煮三十分钟,关火,再焖30分钟至1个小时,让其入味 五香蚕豆 ...
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奶油酥皮鲜虾汤 1.将蘑菇蒂取下切碎,蘑菇帽切片,分开备用,鲜虾去头去尾,去虾线 2.在锅内融化牛油 3.下面粉炒匀,微火炒到面粉变成黄色、有香味 ...
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剁椒肉末蚕豆煲 1.蚕豆一斤洗净滤干水份,猪肉50克(肥瘦掺半)剁成末 2.炒锅倒入适量的油,大火烧至八成热,下入肉末扒熟 3.倒入少量老抽炒匀上色,然后...
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蚕豆煮枇杷叶 1.准备材料:枇杷叶一把,水发去皮蚕豆一碗、腊肉、姜、蒜适量。 2.枇杷叶摘去老茎叶,洗净备用。 3.腊肉切片、姜切片、蒜拍碎。 ...
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