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铁板三鲜
1.虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净
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2015-11-29
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三鲜馄饨 1.鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠,剁细备用。 2.鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细,然后加入调味料(1)做成馅料。 3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。 ...
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三鲜粉 1.鸭蛋三个。(按分量来,喜欢吃蛋放两三个,不喜欢放一个也行) 2.打散后,一丁点盐放一汤匙水中和到蛋液里,倒进保鲜袋,扎紧口。放到锅里去蒸。是隔水蒸。 ...
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三鲜饺子怎样做才好吃
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三鲜饺子 1.木耳冬菇洗干净后泡水,充分泡发之后挤干水分。冬笋放入热水中煮3分钟左右 2.全部配料切成小粒 3.猪肉末加入姜末,鸡蛋,生抽,料酒,盐拌匀 ...
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三鲜米线 1.超市买回来的干米线提前泡软,晚上吃,早上出门前冷水泡上。 2.砂锅烧大半锅水,冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐,烧开。 3.烧开后放入一颗...
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三鲜水饺怎样做才好吃
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三鲜水饺 1.虾仁切三段,跟肉馅、韭菜、色拉油、盐、调味粉拌一下 2.把馅料放在饺子皮中间 3.圆皮对折,握住,两手大拇指用力一压 ...
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三鲜火锅 1.电火锅加热,加入高汤和三鲜火锅底料,加入姜片,葱段和蒜瓣 2.待火锅烧滚可加入各种不同的食材涮吃 3.因为火锅底料本身含盐分,所以不用蘸料也吃的很爽~ 酸菜鱼火锅 ...
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沟三鲜 1.鲫鱼,昂刺鱼去鳞去肚去鳃,洗净沥干水份.田螺放清水浸半天吐沙,剪尾洗净. 2.鲫鱼用干毛巾擦干水份,锅里油热,放下煎两面金黄盛出 3.把昂刺鱼放油...
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虾仁三鲜馄饨 1.原料:猪肉馅、虾仁(洗净挑去纱线,用开水汆烫)、木耳(泡发好)、香菇(泡发好)、青葱。 2.配料:盐、味精、姜粉、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒、香油。 ...
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三鲜蒸包 1.猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。 2.鸡肉冻。 3.干酵母用温水泡开备用。 ...
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三鲜蒸冬瓜 1.虾米和干贝洗干净,干贝用水泡软后撕碎,泡过的水留着做芡汁;鱿鱼须撕去褐色外衣后切小粒,用生姜末和料酒反复抓几次后清洗干净去腥味 2.冬瓜去皮,切成1厘米左右厚度的片,围着碟子摆成一个圆圈 ...
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三鲜豆腐饼 1.准备材料。 2.泡发的海米切末、葱、胡萝卜、香菜切末,肉用料酒、少许盐、胡椒粉略腌。 3.将豆腐压碎与肉末、海米碎、胡萝卜、香菜、葱末放...
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