1.杨梅清洗后,放在毛巾或布上晾干水分
2.在一个较大的玻璃或瓷质的大容器,倒入白酒,我用的是二锅头,将杨梅放在酒里,用手轻轻翻动杨梅,使杨梅均匀沾上白酒,再撒上白糖,也要用手将翻动,主要是让杨梅全身都裹上白糖
3.根据杨梅的多少,找相对应的容器,洗干净,擦干后,里面倒上白酒,在容器的内壁均匀抹上一层白酒,然后将裹上白糖的杨梅放进去[ 查看全文 ]