1.将金橘去蒂,洗净用盐水浸泡10分钟后沥干
2.用小刀在金橘表皮垂直割上5-6道,压扁,用刀尖挑出里面的核,每个依次做好
3.放干净碗中,加入砂糖拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌上2天,基本1天也就可以了