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挂霜洋米怎样做才好吃

挂霜洋米

挂霜花生和琥珀桃仁的做法[图]

1.将猪肥膘肉或者五花肉切成麻将牌大小的条块,用少许椒盐腌制一下。

2.将面粉与玉米淀粉1:1混合好,打入一个鸡蛋,加少许清水调成面糊;把肥膘肉放入搅匀;使肉均匀裹上面糊。

3.锅烧热,倒入油,待油温升至200度时,放入面糊肉炸至两面金黄,捞起沥掉油;稍晾,锅内油温再次升至200度,复炸一次,迅速捞起,以免炸焦;沥干多余的油。...[ 查看全文 ]

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