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1.将折耳根掐死段,洗净。
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2015-11-29
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折耳根炒肉 1.折耳根捡去根须,放水里搓洗干净。 2.瘦肉放案板上切成肉丝。 3.切好的肉丝放入盐、酱油、辣椒粉、花椒粉腌制十分钟。 ...
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凉拌折耳根 1.将折耳根的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用。 图老师 2.取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎。 3.调入白醋一...
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折耳根拌咸肉 1.咸肉一块 tuLaoShi.com 2.锅内多放水,水开后,将咸肉装盘放入蒸锅内 3.中小火蒸40分钟。(也可用压力煲更省时省气) ...
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麻辣折耳根鱼 1.选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗干净即可 2.打理干净的鱼,稍微晾干一下 3.用锋利的刀将鱼去头尾,只取鱼身,剁成大块。(小诀窍:将...
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折耳根拌猪心 1.准备材料哈 2.猪心切开,把里面都洗干净,冷水加老姜片煮20分钟 3.猪心切片,折耳根切段,小米椒切圈,拌上调料就可以了 香辣藠头和凉拌折耳根 ...
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腐乳凉拌折耳根 1.折耳根用清水浸泡20分钟。 2.去黑须摘去老的部分洗净,然后用手摘成小段。 3.水开后下折耳根焯一分钟。 ...
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折耳根既是一种食材又是一种药物,作为食材折耳根的做法很多,比如:折耳根炒肉、凉拌折耳根等等。作为一种药物除了医生入药的用法以外,我们平日里其实也可以用它来煮水喝,特别是夏天,有清热排毒的效果。 折耳根怎么做好吃?折耳根的做法 凉拌折耳根 原料:黄瓜1根;野葱4根;独头蒜1瓣;姜2片;生抽2汤匙;30ml醋1汤匙;15ml白糖少许;盐1茶匙;5g折耳根3;两糊辣椒面2茶匙;10g木姜子油;...
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折耳根蒸全茄 1.准备食材。 2.折耳根洗净切成小段。 3.红椒青椒蒜苗切成丁。 ...
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豆鼓排骨 1.准备好调料,大蒜五瓣,切片,还有豆鼓,最好切碎。这样更容易入味。香味更浓。 2.热锅凉油,放入切好的蒜片,炒至发黄。 3.放入豆鼓爆出香味...
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豆鼓辣炒藕丁 1.准备的原料。 2.将切碎,青椒,小米辣鸡小葱洗净切段。 3.将藕去皮洗净后切成丁,用水漂去淀粉。 ...
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豆鼓鸡 1.鸡去头去脖子,清理好 2.鸡切大件,用调味料(除生抽和蚝油)腌上半小时。姜蒜切碎,葱与香菜切段,豆鼓用原粒 3.烧热锅,爆香姜蒜碎与原粒豆鼓 ...
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莲藕折耳根猪骨汤 1.莲藕和折耳根,都打理好 2.折耳根中先挑出8、9根长了一些的,韧(老)一些的(见图的左边),再把剩下的分成像图上右边这样小把小把的,理顺 3.把小把的这样叠折起来,...
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