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1.冬瓜去皮洗净切厚片。
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2015-11-29
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房老师391215
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百合木耳炖冬瓜 1.冬瓜不去皮和籽,百合泡水,黑木耳泡发撕开 图老师 2.锅里加橄榄油烧热 3.爆香葱花和小辣椒 4.加...
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zhang706543880
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清蒸大虾 1.大活虾减去去头尾,方便吃,不容易扎嘴。 2.加入料酒,葱 ,姜切丝,均匀撒在虾上面,加少许盐,蒸锅15分钟蒸熟即可。 3.吃的就是虾的鲜味,本色的肉香...
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烹大虾 1.先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖,酱豆腐放到一起搅拌,然后用葱炝锅,放入番茄酱,再放入炸好的虾,浇上调料,因为有酱豆腐了,就不用放盐了,口味重的可以放少许盐和鸡精 2.先把虾过油,然后一边配配料,酱油,料酒,醋,白糖...
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靠大虾 1.大虾去掉沙线, 2.锅里放花生油,烧热, 3.放虾炸一下,捞出,另起锅放油,葱,姜,番茄酱炒香,放糖,盐,水,靠到汁粘稠出锅,(图老师整理)装盘。 油...
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咖喱大虾 1.大虾去虾须虾脚虾嘴,背部剪开挑去沙线,虾肉用刀剖开。处理好的虾,清洗干净后用厨房纸吸取水分;然后用白葡萄酒,白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟 2.香茅草切小段,洋葱切丁 ...
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焅大虾 1.材料:大虾12只,葱、姜、白糖、盐、料酒、花生油香油适量,清汤或高汤250克(我是使用史云生清汤)。 2.虾剪去虾尖、腿、须,背部开口去掉虾线。 3.虾冲...
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甜辣大虾 1.在虾的背上切一刀,不要切断,留住头尾 2.将虾放在油里高火炸熟,装起 3.锅里不要放油,开小火。放入甜辣酱、番茄沙司(按3:1比例)、盐,倒入炸好的虾翻匀即可装盘 甜辣...
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水煮大虾 1.1、将鲜活的大虾用清水洗净,控水。 2.准备调料:花椒 3.将花椒、盐放入水中煮一会儿,然后大虾放到沸水的铁锅里一起翻炒。 ...
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扒大虾 1.用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除),加入(A)料拌匀 2.锅中放入适量的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油,放碟排好 ...
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烤大虾 1.虾洗净剪去虾须挑去虾肠。用腌料腌上二十分钟左右 2.调料汁。蒸鱼豉油葱蒜末姜汁混合均匀 3.把虾从腌料中捞出,放入有锡纸的烤盘里。料汁铺到虾上。放入预热的烤箱。上下火2...
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