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1.准备原料。
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2015-11-29
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芹菜炒豆干 1.芹菜切细条待用---豆干切片待用-少许猪肉切片待用 2.花椒-豆瓣-瘦肉(加点油和少许生抽先伴一下) 3.热锅上油—放入—放入花椒.姜蒜.干辣椒爆香—放入瘦肉炒一下 7成时...
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卤牛肉炒豆干 1.下油爆香蒜蓉和大蒜,下豆干炒一会,放盐、糖入味 2.下牛展、生抽,炒一会就可以装碟了 青椒豆干炒牛肉丝 1.把牛肉洗净,切丝,青椒切蒂,去籽,洗净...
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清炒香芹豆干 1.白豆干切成片状。 2.香芹去叶留茎,清洗干净后切成等长于豆干的段。 3.葱和姜切丝,红椒切丝。 ...
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折耳根炒鲜豆鼓 1.将折耳根掐死段,洗净。 2.将干红椒洗净切段。 3.锅内放适量油烧热,投入干红椒炒香,加入鲜豆鼓煸干水分,加入折耳根翻炒至软,加入盐...
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鲜蔬大杂烩 1.先将原料蔬菜洗净。注意芹菜选带叶子的小芹菜,不是西芹。 2.将鸡蛋打匀,洗净的蔬菜切好。丝瓜滚刀切块,青椒切丝,番茄切片,芹菜切成小段。芹菜不用切太多,一根用来调味即可。 ...
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鲜蔬脱骨鸡翅 1.鸡翅解冻洗干净,切去两头的关节,抽出两根鸡骨头。 2.将脱骨鸡翅放入大容器里,加如一勺老抽,一勺料酒,半勺盐和少许粗黑胡椒粒拌匀,放入冰箱腌制2个小时左右。 ...
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鲜蔬拌牛肉 1.熟牛腱切成片备用;青瓜洗净,拍一下然后切成适量大小块;紫甘蓝洗净,切成适量大小 2.调好味汁,加蒜蓉,香菜,生抽,红酒醋,香油,盐,白糖和熟芝麻等 3.把青瓜,紫...
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凉拌豆干 1.原料图。 2.豆干和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。 3.锅里烧开水,先下豆干再下青红椒焯烫。 ...
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