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1.把豆角摘下后用清水冲洗几遍后切成小段。这是个耐心活,要用心慢慢的切,不大不小,在于一个时间。再将葱姜蒜切成末。
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2015-11-29
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酱香土豆肉丁焖饭 1.土豆切丁,五花肉切丁,干辣椒切碎,蒜瓣拍碎切碎,小葱切葱花。 2.锅里热油,小火放入干辣椒和蒜炒香, 3.放入郫县豆瓣炒出红油。 ...
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香炸米粉肉丁 1.猪瘦肉适量。 2.将冼好的肉切丁。 3.放进所有的调料,调点清水合匀。 ...
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辣豆瓣豆角炒牛肉 1.先用一勺淀粉,一勺酱油,少许料酒,少许糖,将牛肉丝腌制半小时(牛肉一定要用水淀粉腌制,腌制后炒出来的牛肉,口感特别软嫩多汁) 2.豆角斜刀切条 ...
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