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1.所有工作开始之前,先准备一口高压锅
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2015-11-29
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末夏丿丶
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笋干黄焖鸡 1.笋干和鸡肉准备好。公鸡个大,今天用半只就够了,切块备用。 2.辅料很简单,姜片、蒜米、干辣椒、用蒜米泡着的台湾产53度高粱酒。 3.先处理笋干。高...
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香菇黄焖鸡如何做好吃
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星辰陪我去流浪
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家传黄焖鸡如何做好吃
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黄焖鸡贴菜饼子 1.土鸡一只,收拾干净剁小块,葱切段,姜切片备用 2.锅中放少量油,加适量冰糖,小火炒至冰糖溶化,起密集小泡,汤色黄亮 3.放入鸡块、葱...
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杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡 1.鸡洗净,取鸡翅和鸡腿等肉比较滑的部分斩小块 2.放生抽、老抽、盐、料酒、香油、淀粉、姜丝抓匀腌制至少一小时以上。腌制时间越长越入味,可放冰箱过夜;取香菇、木耳、金针菜适量泡发、洗净 ...
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黄焖排骨 1.准备主要的材料:排骨,鸡蛋 2.排骨,洗干净,加入黑胡椒,料酒腌制20分钟 3.鸡蛋打碎 ...
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上帝已嫁人
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″镜花水月〃
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黄焖鸡翅 1.鸡翅洗净,背面切几刀容易入味 2.香菇切片 3.将切好的葱段和姜片先铺在锅底,然后放入鸡翅和香菇片 ...
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银白的月光下
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黄焖羊肉 1.1.买来的羊排,买的时候就剁好,后泡水中,半小时换一次水; 2.2.准备腌料; 3.3.倒入到有细密网格的布上,做料包; ...
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黄焖鸭子 1.将光鸭处理干净后斩成块,炒锅上火,放少许底油,烧热后放花椒大料炸香,用葱段和姜片炝锅,放鸭子快速翻炒,烹少许料酒,待鸭子炒紧后放甜面酱继续翻炒 2.加适当的水,放盐、味精、胡椒粉、适量的白糖 ...
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黄焖鱼片 1.鱼片用盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制20分钟左右 2.胡萝卜去皮,在四面先切出一道小巢 3.然后再切成薄片即成一朵小花(当然如果你有工具的话就不用这T...
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