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1.大白鲫鱼1条约重500g开膛破肚,除去内脏,撕去腹内黑膜鱼身两侧划几个口子塞上姜片,摸上花椒盐,洒几滴白醋
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2015-11-29
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泡椒鲫鱼 1.鲫鱼清洗干净,两面切斜刀,淀粉、料酒、白胡椒粉、姜片和精盐均匀涂抹鱼身备用。 2.两调羹料酒,一调羹味极鲜酱油,半调羹糖,适量清水调成调味汁。洋葱切丝。 ...
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泡椒啤酒鲫鱼 1.鲫鱼清洗干净,将肚内的黑膜撕掉,放在碗中,撒上少量盐和料酒腌制10分钟 2.芹菜、小葱、香菜、红椒切段,蒜切片待用 3.腌好的鱼用厨房用纸及干水分 ...
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糖醋泡椒鲫鱼如何做好吃
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糖醋泡椒鲫鱼 1.把鲫鱼刮鳞、剖腹,尤其是肚子里的黑膜一定要清洗干净,然后在鱼背两面划上四五刀,两面和肚子里抹上盐,再放上姜、葱、料酒码入味备用。 2.把泡红椒、泡姜、蒜剁碎。 ...
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剁椒鲫鱼如何做好吃
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剁椒鲫鱼 1.原材料 2.鲫鱼清洗干净,去掉内脏、鱼鳞、鱼鳃、咽喉齿、鱼肚里的黑膜,靠鱼头鱼尾处两边分别各切一刀,抽出筋 3.两边各切几刀 ...
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泡椒苦瓜 1.苦瓜洗净去籽去瓤切菱形块 2.用盐腌一下 3.红泡椒切段 4.锅...
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泡椒章鱼 1.章鱼用水白酌,泡在冷水或冰水里 2.油热放姜丝,倒入泡红萝卜翻炒,倒入泡椒和泡椒水,焖一会等汁出味,倒入章鱼翻炒,炒熟 章鱼沙律 1...
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泡椒萝卜 1.白萝卜去皮切片,装稍大的容器里,加一勺盐,拨均匀,腌渍一个小时左右(去萝卜的辛辣味)。 2.把腌渍的水倒掉,用凉白开冲洗一遍(去咸味)。 3.把萝卜装在保鲜...
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泡椒腰花 1.泡椒腰花腰花一副水发黑木耳剪去硬梗撕成小块泡生姜和泡椒若干如图所示葱花大蒜。调料生抽老抽盐淀粉豆瓣酱花椒。 2.先处理腰花,剖开后里面白色的筋络是腥味的来源,必须彻底清除。 ...
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泡椒板筋 1.准备好基本食料,青蒜斜切成段待用;小泡椒亦切开。 2.将猪板筋切成一厘米宽的段,用嫩肉粉、胡椒粉、少许盐、料酒腌制五分钟。 3.锅中油温九...
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泡椒肉片 1.原料图。 2.瘦肉洗净切成薄片、青椒、青蒜,分别洗净切成片状。 3.锅中热油,下入蒜白片、姜片、干红椒段中小火煸香。 ...
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