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1.备食材。
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2015-11-29
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腊肉 1.买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌 2.把盐炒热 3.用盐把肉擦拭一遍 ...
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腊肉酸豇豆 酸豇豆,腊肉一块,葱,姜,泡椒,盐,鸡精酸豇豆,腊肉一块,葱,姜,泡椒,盐,鸡精1.把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。2.酸豇豆切段,葱,姜,泡椒切小段。3.锅中加适量的油,先用葱,姜爆锅,出香味后,倒入切好的腊肉片,炒出香味后,加入泡椒段和切好的酸豇豆,再加入适量的盐和鸡精.最后炒呀炒呀炒呀炒。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小...
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酸汤面 1.面粉中加入少许盐,加入热水,用筷子搅拌成柳絮状 2.用手将面粉揉成型 3.用湿毛巾盖住面团,用盆盖住面团,饧30分钟 ...
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腊肉粑粑 1.面粉加水和盐揉成较软的面团,饧放几个小时后,像我图中那样很容易拉成片 2.腊肉煮熟切成很薄的片 3.揪一小块面团撑开包入一片腊肉,捏拢收口...
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炒腊肉 1.四川腊肉切片,用水煮十分钟捞出,葱、姜、蒜、湖南椒 2.如图处理原料 3.净锅入油,炒煮过的腊肉,逼出油 ...
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葱爆腊肉 1.腊肉一块,葱白适量。我喜欢肥一点的腊肉,熏制过的一点都不腻,还很香。 2.腊肉上锅蒸20分钟,煮的也可以。 3.葱拍一下在切成滚刀块,大蒜切...
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剁椒腊肉酸笋配白面窝窝 1.所有的原料切小粒 2.腊肉要煮过15分钟后再切(偶切的近乎于块了) 3.在沸水里将且好的酸笋焯一下 ...
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