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烟熏腊肉
1.将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水,切开成4-5厘米厚,放入盆中。
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2015-11-29
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自制烟熏腊肉 烟熏腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。 腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与 咸肉的主要区别。带皮五花肉1500克、盐50克、白糖30克、酱油80克、白酒30克、花椒20粒陈皮15克、茶叶15克、白糖10克、剩大米饭20克五花肉清水浸泡出血水沥干水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!自制烟熏腊肉小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃...
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