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1.猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。
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2015-11-29
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油煎蘑菇 1.我买的是一种相貌类似白蘑菇的棕蘑菇,根茎比白蘑菇长些,这样切出来很好看。其实,我想香菇、草菇也不错,总之要有蘑菇特有的香味,而且肉感十足的蘑菇比较好。蘑菇事先用加了少许淀粉和盐水浸泡,这样可以澄沙、消毒。然后用流动水洗净,从根部起一切四半 ...
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熏衣草1995
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蘑菇焖饭 1.将米淘洗好后,放入约2倍的水,浸泡30-40分钟,各种菜切碎或丝 2.平锅放一点橄榄油,将葱头炒到香味出来后,放入所有的菜略炒后备用 3.泡好后的米,开火煮到沸腾后,焖10...
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蘑菇饭团 1.鲜香菇切丁、胡萝卜切丁、葱姜切末 2.锅烧热,放油煸香葱姜末,放肉馅炒熟,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒,加盐、绍酒、鸡精、酱油、黄芥末调味 ...
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芝麻肉片 1.瘦肉洗净血水后切成薄片。 2.切好的瘦肉放入碗里,加入盐、味精、水淀粉、料酒浆匀略腌制五分钟。 3.葱、姜分别切成葱丝和姜丝,准备一些炒香...
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糖出水芙蓉
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