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酸菜白肉怎样做才好吃
酸菜白肉
1.葱丝、姜末、泡椒切碎
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2015-11-29
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酸菜白肉
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砂锅白肉 1.白煮肉 材料:五花肉1块约500克,葱白2段,姜3片,大料2个 调味汁: 腌韭菜花1勺,红腐乳汁2勺,酱油2大勺,辣椒油1勺,香油1勺,蒜末,香葱末,香菜 五花肉切成大块,洗净后放入锅中,放入葱段、姜片、大料,加水没过肉(水要一次加够) ...
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酥白肉 1.先看看原材料 2.按照比例调好鸡蛋糊 3.五花肉带皮切成1厘米厚;3厘米长的厚片 ...
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酸菜白肉 1.把葱姜,八角,桂皮,花椒辣椒,香叶小茴香放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加料酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用 2.酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油,油热后下红椒丝煸香,倒入酸菜...
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酸菜黑鱼 1.乌鱼一条宰杀,刮去鳞片,剁去鱼头,片成两大片鱼肉,中间的骨头鱼刺剁成鱼排;将鱼肉斜刀批成鱼片。先放少许盐、白糖、料酒、胡椒粉抓匀,再放一个蛋清抓匀上劲,最后放一汤匙生粉抓匀上劲,腌制15分钟。 2.锅烧热,倒入3-4...
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