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杂蔬炒肉丁怎样做才好吃

杂蔬炒肉丁

时蔬炒肉丁的做法[图]

1.胡萝卜,藕,香菇,黄瓜全部切丁备用,瘦肉切丁,花生米炒熟备用

2.肉丁里加入料酒,姜末。盐,老抽,胡椒,油,生粉搅拌均匀,热锅热油,放入肉丁马上关火,用锅内的余温把肉丁炒至8成熟装起备用

3.锅内放油,放生姜,放香菇翻炒一下,再放胡萝卜丁和藕丁翻炒,再放入肉丁,最后放花生米翻炒几下起锅

时蔬炒肉丁

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