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爆炒小里脊
1.里脊去筋膜,切片或丝,放料酒蛋清生粉抓匀,腌半小时,也可提前几小时做好放冰箱冷藏,看自己的时间啦!
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2015-11-29
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爆炒小里脊
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凌晨4点才肯睡
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炸里脊 1.里脊肉先切大块,然后用刀背拍松(这样炸出来的肉会比较嫰哦) 2.拍松后,将块切成条。加盐和黄酒码味 3.另外拿一碗,放一个鸡蛋,多点生粉,调成糊糊,再把码好味的里脊肉...
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uthgjgj
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爆炒猪心 1.先把猪心清洗干净,剔去筋膜,冷水下锅煮至五六分熟,去掉血水。 2.清洗干净后切成一到两毫米的均匀薄片。因为猪心久炒容易老,所以切的时候要尽量薄而均匀。 ...
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丿时光之外
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爆炒羊头 1.食材:熟羊头 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 料酒 胡椒粉 鸡精 酱油 2.把熟羊头洗净切成薄片 3.把洋葱去掉外皮切丝 ...
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