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韭菜虾仁芙蓉蛋怎样做才好吃
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1.准备好材料
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2015-11-29
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fuzhenzhen921
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Long19920618
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_Mr丶伊森先生_
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虾仁炒韭菜 1.主料韭菜和虾仁 2.韭菜洗净切段 3.虾仁洗净,切开虾背去除虾线。加入蛋清淀粉上浆。 ...
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蛋炒韭菜 1.鸡蛋打全蛋液备用。 2.韭菜切短节入油锅加入幼砂糖炒致韭菜翠绿色加入盐,小火炒1分钟。 3.韭菜不出锅加入打好的全蛋液大火炒熟即可。 ...
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家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1:加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散,合入温水中,准备好筛子。 攻略2:鸡蛋液和温水的比例为1:2。也就是说,要加蛋液两倍量的温水,这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。(左上角那个器具就是粉筛,用于过滤蛋液)~ 4. 看,混合了水和蛋液后,会有不...
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anne懵懂
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蛋奶虾仁 1.220g虾仁洗净,加半勺盐,一勺胡椒粉 2.再加半汤勺料酒,适量姜丝腌制20分钟 3.蛋清加一勺淀粉拌匀,倒入腌制好的虾仁,上浆 ...
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