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2015-11-29
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香辣口水鸡 1.藕切片;鸡大腿去骨洗净,和姜片,葱段,黄酒放进一个汤锅中,注入冷水 2.盖盖煮,汤锅大火煮沸后,撇去浮沫,盖上盖,转中火煮8分钟,关火盖盖焖10分钟 3.煮鸡肉的时候...
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干锅香辣啤酒鸡 1.嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻 2.青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破 3.锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八...
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香辣鸡珍干锅 1.把鸡珍清洗干净后切大片,尖椒切成小段备用。炒锅中热水开后倒入少许料酒,把鸡珍焯一下去杂质,捞出备用 2.炒锅中放油五成热,爆香花椒(沥出不用),翻炒郫县豆瓣酱爆出香味,放入蒜片、尖椒段和青豆粒翻炒几下,盛出备...
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炸油角 1.首先将馅料准备好:将花生、芝麻炒香后,放凉。花生装入一个塑料袋,用刀背轻轻捣碎,倒入碗里,加芝麻、椰蓉和白糖拌匀,试一下味道,具体的份量可根据个人喜好来加减 2.猪油放入微波炉加热至溶解;鸡蛋打散 ...
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