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红烧金目鲈怎样做才好吃

红烧金目鲈

红烧肉的做法[图]

1.鱼洗净,晾干,搽薄薄一层淀粉,如油锅,炸至金黄色捞出

2.鱼洗净,晾干,鱼背开三刀,抹盐腌制20分钟,再搽干,搽薄薄一层淀粉,如油锅,炸至金黄色捞出

3.锅中留底油,放入葱姜丝,青红辣椒丝,翻炒出香味,放入五香粉,加入开水,开锅后,放入耗油,老抽,盐,醋

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