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葱酥肉燥饭怎样做才好吃
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1.准备所需材料
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2015-11-29
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葱酥肉燥饭
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肉燥蒸饭 1.大米淘洗后浸泡了1个小时以上,充分沥干水份。(一定要浸泡,否则难蒸熟,也比较硬。水份也要沥干,水份多了蒸出来的饭底层比较烂) 2.胡萝卜和蘑菇切片焯水 ...
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红烧酥肉 1.把五花大肉清洗干净后先用几根稻草把肉扎好 2.锅中加水,把肉放入锅中焯水 3.稻草清洗后也要焯水 ...
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葱酥肉末卤豆腐 1.买回家的豆腐先泡水养着 2.把上面的大料抓成一把,弄碎点更容易出味,洗洗后,用沙布包成一个包 3.锅里放半锅水,确定能末过所有的豆腐表面一厘米高,然后把大料煲...
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酥炸镶肉蘑菇 1.圆蘑去掉蘑菇蒂,不要洗,沿边把蘑菇皮撕去,这样可以把蘑菇外皮的脏东西剥掉,蘑菇也易沾满面粉不脱落,也避免蘑菇水洗后不停出水。 2.在蘑菇的中心填上肉馅压实。 ...
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