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1.材料:鹌鹑蛋(已煮熟)、鸡翅(已清洗)、姜片、郫县豆瓣酱
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2015-11-29
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酸辣鸡翅鹌鹑蛋
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卤水鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋提前从冰箱取出回温后洗净入冷水锅,煮开后再煮6.7分钟捞出把表面敲裂 2.把所有卤料入锅,加清水,大火煮开后转中小火煮40分钟左右,把卤料香味全煮出来 ...
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草菇鹌鹑蛋 1.草菇洗净 2.将适量盐和白胡椒粉混合 3.将草菇的根部小心掰掉,用盐和胡椒粉将里外擦一遍 ...
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卤豇豆鹌鹑蛋 1.食材;豇豆,鹌鹑蛋 2.把食材洗净,豇豆切寸段,全部放锅里烧十分钟。捞出 3.放凉白水过凉,(这道步骤不能少),鹌鹑蛋剥壳 ...
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炸鹌鹑蛋肉丸 1.肉馅加鸡蛋,淀粉搅拌均匀 2.鹌鹑蛋煮熟,去皮,然后用肉馅裹住鹌鹑蛋做成肉丸 3.锅中放入油,油热后放入鹌鹑蛋肉丸,炸熟即可 鹌鹑蛋鱿...
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