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焖小白鲳怎样做才好吃
焖小白鲳
1.鱼洗干净,稍微切割下,抹上盐腌一下
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2015-11-29
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菜谱
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焖小白鲳怎样做才好吃
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清蒸红鲳 1.鱼去鳞,去除内脏,取出腹部的肥油。 2.在鱼身两面打一字刀。 3.加葱段,料酒腌制30分钟。 ...
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红烧鲳扁鱼 1.鲳扁鱼剪去头,掏净内脏,洗净,沥干,在背上轻轻的划两刀 2.鱼洗干净之后,一要晾干,或者房用纸吸干表面的水分,那样不然很容易沾锅、而且鱼皮也会碎。生姜块擦一遍锅(可以防止沾锅),然后放入油,等油热了,把扁鱼放下去,两面都煎一下 ...
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香煎鲳鳊怎样做才好吃
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香煎鲳鳊 1.鲳鳊一条,去鳞,去内脏,洗净。 2.锅中放适量的油,煎鲳鳊。 3.一面煎好,翻面煎。 ...
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盐烤白鲳 1.白鲳三条,旁边是紫苏叶(没有可省)。鱼的家族实在庞大,各地叫法是在太多,看图片认鱼比较好 2.先用姜汁和料酒给鱼洗洗澡,然后鱼的表面和肚子里面都均匀地抹上一层盐 ...
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茭白炒小白虾 1.食材:小百虾,茭白 2.茭白洗净切成丝和片备用. 3.小白虾冲洗干净备用 ...
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焖肉 1.将五花肉表面刮洗干净,切成正/长方形大块,放入清水锅(与肉平行)内大火煮沸;捞出肉块用热水冲洗,锅内汤汁撇去浮沫 2.把肉放回锅中,加入葱结、姜片,调入绍酒、老抽和生抽及盐,用大小合适的圆盘压住肉块;将锅盖严实,用小火焖煮3小时(中间不...
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焖鱼片 1.锅里放油,烧至七成热,下鱼片煎至两面金黄。 2.下入红辣椒,稍煎一分钟。 3.倒入2大勺料酒。 ...
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焖带鱼 1.热锅热油,放两面拍了生粉的带鱼段 2.每面各煎两分钟 3.淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐 ...
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焖金针 1.金针菇洗净去掉粘连部分待用 2.锅入油烧热,入金针菇略煎,撒盐、花椒粉入少许清水和生抽,盖锅盖中火焖至金针菇快熟时,开盖转大火收汁搞定 焖金针菇 1.油...
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焖南瓜 1.将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉 2.将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀 3.盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜...
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