1.先将五花肉切成薄片,过一下热水去除血水。
2.把芋艿切成两半,用水煮成七成熟。
3.用油锅把蒜爆香,下五花肉一起炒到两面金黄色。
4.在下芋艿一起翻炒,然后放少许水或高汤大火焖1...[ 查看全文 ]