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鲁菜红烧大虾
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2015-11-29
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红烧啤酒大虾怎样做才好吃
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红烧啤酒大虾 1.油热放辣椒与姜丝炒香(无需花椒啥的,怕盖过虾的鲜) 2.放入大虾,炒至快变色时虾自身会出一些水份,继续翻炒 3.直到把虾炒干后也要再继续翻炒一会 ...
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佑熙哥
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<鲁菜>酱炒青蟹怎样做才好吃
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<鲁菜>酱炒青蟹 1.青蟹腹部向上,用尖刀或筷子刺入脐盖顶部(不熟练的朋友,可以先刺杀再松绑,防止被夹伤); 2.青蟹翻过来,腹部向下,切除脚尖; 3....
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知名鲁菜锅塌豆腐怎样做才好吃
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知名鲁菜锅塌豆腐 1.将北豆腐从中间横切一刀成两块(如图),再切成五分厚的片平铺,均匀地撒上适量的盐; 2.将每片豆腐两面均匀地沾上面粉后放入蛋液中; 3.炒锅坐火倒入半锅油,至...
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大虾怎样做才好吃
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东北老地主
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烤大虾怎样做才好吃
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烤大虾 1.虾洗净剪去虾须挑去虾肠。用腌料腌上二十分钟左右 2.调料汁。蒸鱼豉油葱蒜末姜汁混合均匀 3.把虾从腌料中捞出,放入有锡纸的烤盘里。料汁铺到虾上。放入预热的烤箱。上下火2...
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糖醋大虾怎样做才好吃
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糖醋大虾 1.大虾12只,挑去虾线,剪去虾须、虾头,洗净,备用。 2.加少许盐。 3.加南酒。 ...
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铁板大虾 1.虾清洗干净后,用针挑去沙肠、剪去虾须 2.撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间 3.将洋葱剥皮后切丝备用葱姜切末,青辣椒切圈 ...
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红焖大虾 1.将大虾洗净,切去虾须和虾脚。 2.葱姜切丝。 3.油热后,倒入大虾。炒之金黄色。 ...
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烧大虾 1.大虾用料酒腌制15分钟 2.锅中放油,入大虾 3.加入葱姜蒜,煎至两面金黄 ...
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蒜蓉大虾 1.大虾解冻后用料酒腌10分钟后表面抓上干淀粉 2.锅内倒油(要比炒菜多一点),下入虾翻炒 3.炒到表面已经比较干了,虾油已经很多的时候就可以盛出来了 ...
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红酒大虾 1.1.大虾洗净。 2.剪开虾背,取出虾线。 3.用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。 ...
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醪糟大虾 1.材料:新鲜大虾(已清洗)、醪糟、姜片 2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 3.接着,下入大虾翻炒一下。 ...
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椒盐大虾 1.锅中加水烧开,放入少许料酒,把虾子倒入汆熟捞出。 2.斩去虾须,从虾背开一刀,去除虾肠。 3.切好小料,青红椒粒,洋葱粒,蒜米。 ...
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盐水大虾 1.新鲜对虾500g,洗净。 2.锅中烧水。 3.放入姜片2片,香葱段儿2段。 ...
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干烧大虾怎样做才好吃
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干烧大虾 1.将大虾从虾背上剪开, 用牙签挑出虾线; 2.在碗中加入适量的料酒, 生抽, 白糖, 盐和胡椒粉调味料; 3.同时将大蒜和姜切成片,红辣椒切成小...
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雕刻时光的波子
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家常煎大虾 1.两只大虾 2.锅内加油,加姜片爆香。 3.虾入锅,加盐加酒加少许清水。烧开后转中小火,煮三分钟后关火再焖一会儿就行。 ...
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豆酥大虾怎样做才好吃
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豆酥大虾 1.所有的调味料混合备用。 2.准备材料,大虾剪去虾须,虾脚,虾线,撒上一点点的干淀粉,葱姜切末。 3.油锅烧热,放入大虾炸至酥脆(如果觉得油...
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李龙儿11
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鱼香大虾怎样做才好吃
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鱼香大虾 1.虾去皮和虾线 加入料酒 水淀粉腌制一会 找个空碗调汁 放入酱油15g 醋25g 料酒10g 白糖15g 鸡精适量 盐少许 2.锅入油 放少许盐 下入虾头 炸至虾头变红捞出 油留在锅中 ...
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十趣点点
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