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1.1. 鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装入干净无水的碗里
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2015-11-29
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静夜思2850
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纽扣小饼 1.花生酱放入料理盆中,过秤出260克 2.加入植物油200ml 3.用勺子顺一个方向搅拌,将两者充分混合 4....
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tengyun789
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爱心小饼 1.把糯米粉和玉米粉按1:1的量加白糖用豆浆揉成面团,醒一会。 2.紫薯蒸熟,趁热用勺子压成泥,拌入适量白糖,然后搓成小球 3.把面团搓成长条,...
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s2007201330
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椰蓉小饼干 1.冬季黄油的打发:我是先切小块直接在小火上加热,加热到还有一少部分黄油小块的样子,盆放一边等黄油重新凝固;再加入糖粉(我用绵白糖)打到糖融化,黄油颜色变浅,体积膨大。 2.奶油室温软化后,分次加入糖粉、蛋黄打发(电动打蛋器,我都是...
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超级angela2525
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