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1.把鸡的脖子和爪子切下来,这次主要用到的是鸡的身体部份。当然鸡脖、爪子也不能浪费,我每次都是连同鸡的内脏及鸡血煮成鸡汤,也是很好吃的。
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2015-11-29
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电饭煲做烤鸡 1.芦花鸡,身上有点乌。去头去鸡尖,脖子处皮翻过来去掉淋巴,胸膛里的内脏取干净。姜切大片,茴香根改刀,撒入胡椒粉,加盐、酱油和红葡萄酒,摩匀,加盖放冷藏室腌入味 2.12个小时后,翻身再腌,把汤汁舀起,淋到胸腔里,...
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电饭煲做蛋糕 1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。(4个鸡蛋) 2.蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。 3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。 ...
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电饭煲烀白薯 1.买时挑选个头不大且均匀的白薯,直径也就3、4公分吧 2.洗净在电饭煲内锅里摆放好,不能超过内锅的2/3 3.根据白薯的量和自己喜欢的软硬程度,放1~2公分深清水 ...
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电饭煲腊味煲仔饭 1.米最好提前泡过,然后淘洗好,将配菜切丁。另取小部分配菜部分切丝 2.锅里放少量油加热,放入土豆丁炒一分钟左右,下入其他蔬菜丁加一点点盐一起轻轻翻炒,炒两三分钟以后放入淘洗好的米和适量水和牛奶的混合物,然后把米和菜拌均匀放进...
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电饭煲可乐鸡翅 1.鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时。 2.将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于”煮饭”档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜。 ...
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电饭煲蒸蛋糕 1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中,鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温哟~ 2.三分之一的糖放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(我一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好 ...
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