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电饭煲之香菇糯米鸡饭怎样做才好吃
电饭煲之香菇糯米鸡饭
1.香菇提前泡发,切成丝备用
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2015-11-29
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菜谱
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糯米鸡 1.梅头肉(带少量肥肉)切丁 2.加入生抽、料酒、蚝油、花椒粉拌匀腌制 3.粽叶洗净后煮10分钟 ...
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珍珠糯米鸡怎样做才好吃
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珍珠糯米鸡
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珍珠糯米鸡 1.把糯米提前一天用水泡上,第二天把水倒了,晾干一点。 2.把鸡胸脯肉洗净剁成泥,放入盐,鸡精,黑胡椒,料酒,淀粉,鸡蛋清一个,顺一个方向搅拌肉馅。 ...
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糯米鸡卷怎样做才好吃
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糯米鸡卷 1.糯米(长糯和圆糯各半)适量先浸泡两小时.除豌豆外全部切成小粒 2.糯米和配料小粒混合后用盐、生抽、蚝油拌匀略腌后隔水蒸至七八成熟(因为糯米不是很多,所以二十分钟的样子就可以了) ...
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奶茶嫁给粉1221
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咖喱糯米鸡怎样做才好吃
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咖喱糯米鸡 1.鸡腿去骨取肉,红葱头切片加入鸡肉,大开洋、干贝用水洗净加点黄酒泡软,有香菇的同学一定要加上,家里正好吃完了 2.鸡腿加上以上所有配料分两份分别调味,一份用咖喱粉(我这个咖喱粉蛮辣的) ...
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荷香糯米鸡怎样做才好吃
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荷香糯米鸡
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荷香糯米鸡 1.鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份 2.腌制好的鸡肉挑去葱姜块,糯米捞出沥干水;鸡肉,糯米拌匀,再加入一小勺生抽拌匀 ...
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广东早点糯米鸡 1.糯米浸泡一个晚上,上屉蒸熟,蒸得硬一点 2.肉末用淀粉、生抽和适量食用油搅拌腌制10分钟。并把蒜苗切段。(肉末有点多,一斤米三两肉就够了) 3.热锅凉油,蒜苗炒...
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港式茶点糯米鸡怎样做才好吃
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港式茶点糯米鸡
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港式茶点糯米鸡 1.长糯米用水浸泡4个小时。糯米泡水之后会胀大,所以一定要在锅中预留空间。 2.将莲子,薏仁米放入蒸锅,碗中加入一点蜂蜜。 3.将泡好的...
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粽香糯米鸡怎样做才好吃
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粽香糯米鸡
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粽香糯米鸡 1.糯米淘洗干净,放入大容器中,加入没过糯米3指深的冷水浸泡5小时 2.鸡腿内侧向上平放在案板上,沿着骨头的走向在鸡腿表面用刀尖划开,深至骨头,然后用刀尖将腿骨从肉中挖出,剔除腿骨 ...
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竹香糯米鸡 1.江米提前用清水泡4小时 2.竹叶洗净开水焯烫 3.将鸡腿洗净,剔骨,鸡肉切小丁。用调料拌均匀,腌制10分钟,再加入糯米腌10分钟 ...
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茶香糯米鸡怎样做才好吃
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糯米鸡
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糯米鸡 糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。 一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!糯米鸡小教程,就为让你知道,什么才是美食...
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糯米鸡翅怎样做才好吃
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糯米鸡翅 1.将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干,平铺在不锈钢盘子中;鸡翅洗净,加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽,拌匀后腌制2小时以上 2.将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米,再铺在剩下的糯米上面 ...
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炸糯米鸡
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炸糯米鸡
炸糯米鸡 【菜名】 炸 糯米鸡(八宝糯米鸡) 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金黄,馅鲜味美,皮 酥肉嫩,别有风味。 【原料】 主料:嫩 母鸡1只,糯米100克,海米、 口蘑、火腿、薏米仁各25克,鸡头米、 莲子各25克,鲜豌豆粒50克, 冬笋130克,生菜叶少许,鸡蛋2个。调料:植物油800克,香油10克,味精8克,盐10克,湿淀粉30克,料酒30克,葱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炸糯米鸡教程也学...
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荷叶糯米鸡
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生炒糯米鸡饭如何做好吃
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生炒糯米鸡饭 1.将糯米用适量清水浸泡隔夜,再将蚝豉和香菇切块备用 2.锅先烧热,放入一大匙油,爆香小葱再加入鸡肉、蚝豉、香菇、虾米和吊片、一起炒香浓 3.再加入糯米和调味料,以...
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糯米鸡肉烧麦 1.糯米,4大杯,冷水浸泡一晚上,最少也要浸上2个小时。 2.糯米用蒸用煮都行,老爸说是用蒸的更香,采纳了他的建议。把纱布铺在蒸格的底下。 ...
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清香糯米鸡翅怎样做才好吃
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清香糯米鸡翅 1.先将翅中稍微烫一下,用酒,姜汁腌制5分钟 2.将余水倒掉,翅中抹上各种酱料和少许盐,继续腌制15分钟(这样才能入味) 3.翅中裹上温水泡...
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简易糯米鸡腿怎样做才好吃
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简易糯米鸡腿 1.将生菜叶铺在蒸笼上防止糯米从小孔里漏下去 糯米事先浸泡一段时间然后沥干水分根据糯米的多少放些许盐和酱油 (可先稍微偏淡一点因为后来还要洒上腌制鸡腿的佐料) 然后将糯米均匀的铺在菜叶上 2.将鸡腿洗净用刀在把鸡腿...
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