炸糯米鸡
【菜名】 炸 糯米鸡(八宝糯米鸡) 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金黄,馅鲜味美,皮 酥肉嫩,别有风味。 【原料】 主料:嫩 母鸡1只,糯米100克,海米、 口蘑、火腿、薏米仁各25克,鸡头米、 莲子各25克,鲜豌豆粒50克, 冬笋130克,生菜叶少许,鸡蛋2个。调料:植物油800克,香油10克,味精8克,盐10克,湿淀粉30克,料酒30克,葱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炸糯米鸡教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
香炸糯米鸡的做法步骤
1. 糯米和大米洗净,隔水蒸或煮熟,放凉待用。
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