1.江米提前用清水泡4小时
2.竹叶洗净开水焯烫
3.将鸡腿洗净,剔骨,鸡肉切小丁。用调料拌均匀,腌制10分钟,再加入糯米腌10分钟
4.将竹叶铺在盘子上,腌好的鸡丁倒在上面,再盖一层竹叶...[ 查看全文 ]