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爽辣草鱼
1.将菜油250g下到锅中,烧至6成熟(刚刚开始冒烟)
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2015-11-29
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爽辣草鱼
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爽辣草鱼 1.将菜油250g下到锅中,烧至6成熟(刚刚开始冒烟) 2.将准备好的姜末、蒜末、小米辣末一起放入锅中(实际用量可以根据自己口味调整)。调料下锅后,小火翻炒,注意火一定不能大了,否则很容易糊。在家制作,这个炒制过程大概是小...
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清蒸草鱼怎样做才好吃
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清蒸草鱼 1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道 2.草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟 3.反面打一字花刀,这样不容易蒸碎 ...
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蒸草鱼怎样做才好吃
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蒸草鱼 1.用姜和蒜爆香原粒的草菇 2.把准备好的草鱼放到草菇面上,盖上锅盖 3.利用草菇里面的水分,把草鱼蒸熟,大概也是七八分钟 ...
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红烧草鱼怎样做才好吃
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红烧草鱼
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红烧草鱼 1.准备材料:草鱼市场买的切成圈的、姜、蒜头、香菜、生抽 2.草鱼里面黑色的东东要刮掉,含有金属等毒质的不能吃。 3.其余材料:香菜切中长段,...
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草鱼煮豆腐怎样做才好吃
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草鱼煮豆腐
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红烧草鱼段
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清蒸封草鱼 1.封草鱼切大块。 2.用清水浸半天。 3.洗净,横切几刀,摆上姜片,葱段。 ...
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淸蒸草鱼 1.草鱼洗干净 2.把草鱼头和尾巴切下来,在把鱼切成小节 3.把切好的鱼摆在盘中 ...
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清蒸草鱼中段 1.草鱼洗净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜 2.在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜 3.嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝 ...
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草鱼菠菜粥 1.把粳米洗净用清水浸泡半小时。 2.鱼肉切片然后码味,里面放少许盐和食用油拌匀备用。 3.把洗净的菠菜焯水。 ...
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红烧草鱼块 1.草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可 2.腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透,否则,多好的调料,也不能入味了 ...
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xfqmoyoyo2008
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粉蒸草鱼怎样做才好吃
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粉蒸草鱼
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粉蒸草鱼 1.准备好材料。 2.草鱼洗净,去头尾,把鱼身切成1厘米左右的小块。 3.把切好的鱼放入大碗中,加入姜片、葱白,调入1/2茶勺的盐、料酒,抓匀腌制...
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青春岁月地
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红烧草鱼尾怎样做才好吃
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红烧草鱼尾 1.草鱼尾清洗干净,在两面均匀斜切几下 2.用厨房纸吸干水份 3.放盘中撒干淀粉抹匀 ...
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清蒸草鱼卷 1.草鱼从尾部开始片下两片肉。 2.片下的肉片再片去鱼腩部分。 3.再片成薄肉片,片好的鱼片用盐腌一腌。 ...
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煎草鱼块 1.草鱼中段去鳞,去肠,洗净,切厚片。 2.用盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉,姜片,鸡精,麻油,腌制30分钟入味. 3.两面拍上淀粉。 ...
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酸爽炒饭 1.备好所有食材。 2.把鸡蛋打进碗里打散,青瓜切成丁,备些葱花。 3.热锅下油,把鸡蛋加进锅里煎。 ...
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