1.黑木耳提前3个小时浸泡好,鹌鹑蛋放入水中烧5分钟后剥去壳,茭白水中浸泡一个小时后切成片,把肉剁成馅,放盐和鸡精后做成肉元子
2.热锅,倒入适量橄榄油.加入茭白炒一会。大概一分钟左右
3.先加点盐再炒半分钟