1.将除了黄油以外的所有材料混合均匀,慢慢倒入蛋液和牛奶,将面团揉至扩展阶段
2.在面团中加入软化的黄油粒(13克),揉匀后盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大
3.面团发酵好后用食指粘上干面粉扎入面团中,手指拔出后面团不会徽缩即可