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2015-11-30
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腊肠蒸鱼如何做好吃
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腊肠蒸鱼 1.新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;腊肠切片 2.葱、辣椒洗净,切小粒 ...
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烤箱蒸鱼如何做好吃
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鲜味蒸鱼 1.材料。我准备了黄翅鱼(嘿嘿..希望我没叫错鱼的名). 2.鱼清洗干净后..在鱼背上切开几刀. 3.姜.青红椒切丝.干葱头切碎.葱分开葱白与葱绿.将葱白...
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粉条蒸鱼 1.备好鱼头(鱼头从冰箱取出自然解冻半个钟,我是放在保鲜的地方,所以半个钟让它回温就好) 2.将薯粉条和黄花菜用足量的冷水泡发两小时以上. 3.调碗汁(凉白...
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粉蒸鱼 1.将糯米,八角,桂皮,香叶和花椒一起放入锅中炒 2.继续炒制米直至发黄,大料散发香味出来 (图老师整理) 3.将炒好的米倒入磨碎机中 ...
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干蒸鱼 1.洗净的鱼腌渍,目的去腥入味 2.放在锡纸上,加上蔬菜 3.添加调味料,喜欢辣味可随意添加 ...
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清蒸鱼 1.鱼一条洗净,两侧剜刀;葱1棵、红辣椒1个切丝,浸于盐水中;剩余葱切2段,放鱼盘底,将鱼铺于其上 www.tulaoshi.com 2.锅中加水,大火滚开后将鱼连盘放入,盖盖子后大火蒸6分钟,关火焖5分钟 ...
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泡椒蒸鱼 1.将鱼洗净,按垂直方向切成鱼片,鱼肚子部位留一点点不要切断,这样整只鱼就会连在一起。当然,不必切成这样,就在鱼身上挂几刀也可以 2.把姜片铺在盘底,把切好的鱼放在姜片上。泡椒切碎撒在鱼上,将鱼放锅里蒸熟。(1斤的鱼大约7分钟) ...
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