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酱炖鲢鱼如何做好吃

酱炖鲢鱼

酱炖鲢鱼的做法[图]

1.鱼去鳞去腮后洗净,去除腹内黑膜

2.鱼鳔剪一个口,放出气体。防止炖鱼时爆炸

3.起油锅,放入葱姜花椒大料煸炒

4.放入鱼。两面煎。倒入白酒,酱油,糖,醋。盐

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