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1.鲈鱼让商家代为杀好,清理干净,把鱼切成两半但不切断,并且在鱼背上改斜刀,方便入味;
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2015-11-30
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番茄汁盖浇红酒烤鲈鱼 1.将剖好洗净的鲈鱼顺着中间的鱼骨头剖开,但背部不能断开,两边斜着划三到四刀,不要划断。将红椒、青椒、洋葱切成1.5cm见方的小块、香菇、草菇切成厚0.5cm左右的片,小葱的一半切成葱花 2.用一小匙盐、半小匙胡椒...
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