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1.鲳鱼洗净。葱姜切丝。
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2015-11-30
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清蒸小鲳鱼
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红烧小鲳鱼如何做好吃
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红烧小鲳鱼 1.小鲳鱼洗净,两面改刀(这样烧的时候比较好入味)生姜大蒜切细备用蒜苗 四季葱切段备用新鲜青红辣椒切细丝备用 2.加入50克色拉油,烧热下生姜大蒜,爆出香味后加入小鲳鱼。 ...
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小黑骂人马没大
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解馋小鲳鱼 1.先把小鲳鱼去头开肚洗干净,在鱼肚的两面都划两道。 2.将第一步做好的鱼全部头下尾上竖立着沥干水分。 3.把盐,花椒粉,孜然粉和辣椒粉放在...
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淡淡蓝色烟圈
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清蒸小鲳鱼怎样做才好吃
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清蒸小鲳鱼 1.鲳鱼洗净。葱姜切丝。 2.在鱼身上切花刀。 3.葱姜盖在鱼身上。 ...
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干炸小鲳鱼 1.如果是腌制的咸鲳鱼,洗干净后,放到干净的水中先浸泡3个小时,(防止炸出的鲳鱼味道太咸) 2.鲳鱼洗干净后沥干水分,打入盆中一个鸡蛋,伴入若干面粉,搅拌均匀,使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。(如果是新鲜的鲳鱼,还要加盐腌制一...
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香煎小鲳鱼如何做好吃
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香煎小鲳鱼 1.超市买来的冷冻去头小鲳鱼处理干净,在鱼身上每面用刀划一个十字,用料酒,葱姜腌制2小时 2.腌制好的鱼,擦干水份,糊上一层厚厚的生粉 3....
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创新卓越恒久
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清蒸柠檬小蛋糕 1.将柠檬皮屑和色拉油柠檬汁都倒入一个小碗中搅匀备用 2.全蛋液和白糖一起放入一个干净无油无水的盆中 3.用电动搅拌机(也可以用手动打蛋器,但是会很累)先慢速搅打到白糖和蛋液...
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极度奢华丿
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橙汁鲳鱼 1.在鱼的两面抹上少许的盐,把生姜片放在鱼的两面和肚子里,把鱼放到盘子上。橙子榨出橙汁 2.锅里水烧开,将盘子放入锅里,蒸到鱼熟透(大约5、6分钟)。倒去鱼盘子里的腥水,拣去生姜片 ...
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炸鲳鱼 1.黑鲳鱼4条,刚好500克,昨晚在菜市场买的 2.洗净切块沥干,大概2CM宽就可以了 3.倒一点黄酒腌制10分钟去腥,这黄酒是妈妈自己酿制的,年前回去...
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糖醋鲳鱼 1.新鲜鲳鱼洗净在两面各划几刀备用。 2.在小碗中调好糖醋待用。 3.锅内加少许色拉油加热后放入鲳鱼。 ...
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红烧鲳鱼 1.鲳鱼洗干净,上面切花刀 2.热锅下油再下鱼两面煎黄香 3.放入葱蒜一起煎,因为葱蒜很容易糊,所以这个时候再放 ...
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秋雨夜风灯阑珊
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清蒸鲳鱼 1.鲳鱼洗干净,把腮摘除,鱼嘴下面剪一个小口,把内脏清除就可以了。鲳鱼的肚子里的东西很少的,特别轻松就可以搞定 2.鲳鱼放入盘子里 3.用盐擦拭鱼的全身腌制15分钟 ...
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酱焖鲳鱼 1.鲳鱼去除内脏,鱼身侧滑刀,洗净沥干水分 2.锅内放油,放入鱼煎至两面金黄拿出备用 3.重新放入少量油至六成热放入花椒煸香,去掉花椒。再放入...
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椒盐煎鲳鱼 1.把鱼去鳃,去肚,洗净沥干。 2.用干的纱布擦干。 3.放平底锅用油煎。 ...
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金橘烧鲳鱼 1.鲳鱼洗净控干,2面用刀切出格子花纹 2.将鱼的2面拍上面粉 3.锅内放入油,油6成热下锅, ...
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香煎鲳鱼 1.原料图。 2.鲳鱼洗净,在鱼身切斜刀。然后抹上料酒,再均匀撒上盐、白胡椒粉腌制入味。(腌后用厨房纸吸干) 3.开中火,将煎锅预热。(如图,水滴入后...
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红烧黑鲳鱼 1.材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段 2.烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。 3.接着,搁入姜片,加适量的料酒。 ...
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☆浮生若梦☆
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