1.黄花鱼收拾干净,两面打上花刀,用厨房纸吸干水分。平底锅烧热,放油,把鱼放进去炸到两面金黄色备用。
2.铁锅烧热放底油,花椒炸黑后捞出。下入葱段,蒜瓣和姜片,煸香。放入米醋,生抽和白糖,待汁烧开放入开水,把鱼慢...[ 查看全文 ]