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青椒鱼干
1.准备好所有材料。
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2015-11-30
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青椒鱼干
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青鱼干 1.先把鱼干切长条,切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ,蒸鱼的时候可以把,青红椒和蒜 姜都切成末待用。 2.至一平底锅,刷底油,把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香,放入料酒,生炒翻炒均匀再加入青红椒...
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腊鱼干如何做好吃
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腊鱼干
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腊鱼干 1.草鱼处理干净,抹干水份; 2.切成约5-7CM厚的鱼块; 3.调腌料,盘里放盐,生抽,少许老抽,姜丝,胡椒粉,米酒,白砂糖,和匀; ...
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三十年河东好
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香酥鱼干如何做好吃
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香酥鱼干
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香酥鱼干 1.鱼干用凉水泡会(不然直接炒,鱼肉太硬了不好咬)。 2.切好葱,姜,蒜,辣椒。 3.鱼干稍稍泡软后加料酒泡会(我不喜欢吃鱼头就剪掉了)。 ...
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Love陌生baby
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辣椒鱼干如何做好吃
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辣椒鱼干 1.将小鱼干用约一碗的油先炸过,炸到呈金黄色时,将小鱼干捞起 2.锅里留少许的油爆香蒜末,待蒜末呈金黄色时将辣椒放下去一起拌炒,(如果喜欢吃辣一点可以在放一点红色小辣椒)待快起锅时在放入花生拌炒匀即可起锅。如果嫌味道不够也可以加一点豆豉,我...
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正在连接未来
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农家鱼干如何做好吃
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农家鱼干 1.鱼干用温水浸泡一刻钟。 2.切好姜蒜。 3.热锅里倒入茶油,比平常炒菜略多些。 ...
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豆豉小鱼干如何做好吃
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豆豉小鱼干 1.煮锅里放鱼干,大量姜末,蒜片,豆豉,糖,花椒油和红油辣椒(或者老干妈辣酱),多倒些料酒 2.中火煮开后转小火焖煮至汁收尽,加几滴芝麻油,拌匀后即可 豆豉小鱼干烧苦瓜 ...
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_箬宸
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椒盐江鱼干如何做好吃
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椒盐江鱼干 1.香菜一棵洗净,椒盐一瓶备用。 2.江鱼干适量,洗净备用。 3.锅里热油,加入江鱼干大火煎。 ...
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Baohude333
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鱿鱼干烧肉如何做好吃
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鱿鱼干烧肉 1.先将所有材料洗净 2.鱿鱼切成条状,肉切小块,胡萝卜切片 3.锅内倒油后将辣椒干和花椒放入锅内爆香.然后再将肉放入锅内翻炒,倒入红烧汁上...
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拌明太鱼干 1.先将干制的明太鱼干,用凉水,泡5分钟,控干水分,备用。 2.再将萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花,倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。 3.倒入麦芽糖浆。 ...
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辣酱小鱼干&花生小鱼干 1.花生米冲洗干净晾干水份,凉油下锅炸熟 2.锅烧热下小鱼干小火慢慢煎干 3.取出一部分加花生米再撒少许盐拌匀 ...
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张龙鑫律师
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鱼干蒸腊肉 1.腊肉:五花肉切长条状洗干净后沥干水 2.加五香粉、二锅头、老抽、生抽、盐、姜蒜茸、砂糖拌匀 3.放冰箱冷藏腌一天,拿出用绳子穿起挂在通风处吹至干硬 ...
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清蒸鳊鱼干如何做好吃
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清蒸鳊鱼干 1.鳊鱼干一条。 2.洗净,切开。 3.放入盘中。 4.加上料酒和...
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香辣鱼干 1.将鱼干洗干净把水沥干。 2.准备调料。辣椒切碎,青蒜切斜片、蒜切片、姜切末。(如图所示) 3.炒锅置油烧至7层热把鱼干放锅里过一下油盛出来...
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秋风思念岁月
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洋葱鱿鱼干 1.鱿鱼干一条,提早两天泡发至Q弹,(家里没有食碱,我就只能用温水泡发,所以不是发的特别大,不过反倒增加了鱿鱼的嚼劲) 2.泡发好的鱿鱼洗净,改刀切成长4厘米宽0.8厘米左右均匀的长条。 ...
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