1.备齐材料,北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下;鸡蛋打散~
2.调一碗味汁:排骨汤 姜末 盐 白胡椒粉
3.吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,放入平底锅中,中小火煎成金黄色的豆腐片~