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咸鱼虾皮炖豆腐如何做好吃

咸鱼虾皮炖豆腐

白菜虾皮炖豆腐的做法[图]

1.咸带鱼洗净去内脏,切窄段。(用剪刀煎更方便,还不会把砧板沾腥了。)下油锅煎成两面金黄色出锅

2.用煎带鱼的油锅煎豆腐,煎到两面微黄即可出锅。(豆腐不用刀切,用手掰小块,煮的时候更容易入味。)

3.另起一油锅,下姜蒜末、桂叶、虾皮、豆瓣酱炒香

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