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2015-11-30
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芦笋拌虾仁 (图老师整理) 1.挑选芦笋的四窍门:看颜色通体翠绿,看笋穗密密实实,看粗细上下均匀,掐指印清清爽爽。 2.芦笋切一下,根部比较老不要。 3.青虾去皮后剥成虾仁,开背并去虾线,...
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zhang7917259
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清炒芦笋虾仁如何做好吃
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清炒芦笋虾仁 1.虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳) 2.用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用 3.芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切...
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青芦笋和白芦笋区分技巧
青芦笋和白芦笋其实并不是芦笋的两个品种,而是同一种芦笋。一直长在土里,没有见过光的就是白芦笋,露出地面的就是青芦笋。当然,除了颜色不同外,两者的味道也稍有区别。 白芦笋的整个生长过程是不见光的,只要长出土一点,就要培以轻壤或沙壤盖住以完全避光。白芦笋露出地面以后,短短几个小时就会变红,然后慢慢发黄,最后变成青色。 白芦笋吃...
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浓香芦笋虾仁意面 1.水烧开后加盐和橄榄油煮意粉,煮熟 2.锅内倒适量橄榄油,烧热后将洋葱,tuLaoShi.com蒜片爆香 3.培根切丁放入炒出出油,再将虾仁和芦笋放入翻炒三分钟左右 ...
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