1.芦笋洗净,削去根部的老皮切成段,茭白剥去外皮,切成和芦笋差不多大小的段
2.锅热倒少许油,同时倒入芦笋段和茭白段翻炒
3.淋入一点点水,盖盖焖1-2分钟
4.开盖继续翻炒,调入盐,并淋入少许水淀粉,翻炒至收汁即可