1.黑豆洗净用冷水泡发一晚上至黑豆发胀
2.将干净的白纸放到菜蓝里,将泡发好的黑豆放进去,取干净的毛巾用水醮湿
3.将醮湿的毛巾放在黑豆上后放至较温暖的地方让它发芽
4.一天后,黑豆长出小芽,每天将黑豆拿出来用清水冲洗一下后再放回去让它继续长芽
5.一星期后即可食用,天冷的话时间可能会更长点儿